Alimentación saludable

EL PLATO DEL BUEN COMER?

EL PLATO DEL BUEN COMER

Una herramienta útil que te puede ayudar a llevar una buena alimentación es el plato del bien comer, úsalo y lograrás llevar una dieta balanceada

Algunas veces, la rutina diaria y la falta de tiempo hacen que las personas no lleven una dieta balanceada y se olviden de consumir alimentos que les proporcionen las cantidades necesarias de nutrientes para un buen funcionamiento del organismo.

"El plato del bien comer. Una guía de alimentación para la población mexicana, que facilita la orientación alimentaria y puede así fomentar buenos hábitos de alimentación en la población para todos los grupos de edad.

¿En que nos beneficia?

Esta herramienta tiene como fin brindar orientación y ofrecer opciones prácticas para integrar una dieta correcta, adecuada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera práctica y sencilla.

·       Es una muestra gráfica de las porciones que deben existir en cada comida.

·       Nos proporciona una fácil identificación de los grupos de alimentos para la creación de menús saludables

·       Y ninguno de los grupos se privilegia sobre otro.

·       Clasifica a los alimentos en tres grupos

                            1.- Verduras y frutas

                            2.- Cereales

                            3.- Leguminosas y alimentos de origen animal

¿Cómo saber si se lleva una buena alimentación?

Los siguientes puntos te ayudarán a encontrar tal respuesta:

Completa:  Esto quiere decir que contenga todos los grupos de alimentos y por lo tanto todos los nutrimentos. Esto se logra al incluir al menos un alimento de cada grupo en cada comida.

Equilibrada: Los nutrimentos guardarán las proporciones entre sí, al integrar los menús de las comidas.

Suficiente: Se tienen que cubrir las necesidades nutricionales de cada persona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado fisiológico.

Variada: Que incluya diferentes alimentos de los tres grupos en cada tiempo de comida.

Higiénica: Que se preparen, sirvan y consuman con limpieza.

Adecuada: Para los diferentes gustos, costumbres y disponibilidad de los mismos . Puede sonar complicado, pero en realidad es más sencillo de lo que parece.

"La única limitación que existe para tener una dieta correcta es la imaginación que tengamos para crear combinaciones saludables"

Recuerda… ¡tú generas el cambio!

CARRERA

 Sabias que?

Una carrera de una o dos horas a la semana aumenta seis  años la esperanza de vida 

Una carrera de una o dos horas a la semana aumenta la esperanza de vida en 6,2 años en hombres y en 5,6 años en mujeres, según los últimos datos del estudio 'Copenhagen City Heart', presentado en el congreso EuroPrevent 2012, impulsado por la Sociedad Europea de Cardiología, y que tiene lugar estos días en Dublín.

"Podemos afirmar con total seguridad que la carrera, practicada con asiduidad, aumenta la longevidad. El aspecto positivo es que no es necesario demasiado esfuerzo para observar un claro beneficio", ha asegurado el autor principal del estudio 'Copenhagen City Heart', Peter Schnohr.

Así, este experto ha explicado que con una carrera a ritmo suave o intermedio "hasta quedarse ligeramente sin aliento" de una hora a dos horas y media a la semana se consigue un beneficio óptimo para la longevidad.

El estudio 'Copenhagen City Heart', iniciado en 1976, observa a 20.000 hombres y mujeres de entre 20 y 93 años de edad con el fin de obtener un mayor conocimiento sobre la prevención de las enfermedades cardiovasculares y del íctus.

Desde entonces, el estudio, que ha servido para publicar más de 750 artículos, se ha ampliado para incluir otras enfermedades como la insuficiencia cardíaca, enfermedades pulmonares, alergias, epilepsia, demencia, apnea del sueño y enfermedades genéticas.

En el caso concreto de la investigación sobre la carrera y longevidad, los investigadores compararon la mortalidad en 1.116 hombres y 762 mujeres con individuos no corredores en la población principal del estudio.

Los participantes tenían que responder a una serie de preguntas sobre la cantidad de tiempo que
dedicaban a correr cada semana y a valorar su propia percepción del ritmo de carrera practicado.

"Los participantes eran de edades tan diferentes, que pensamos que una escala subjetiva de la intensidad del ejercicio sería la manera más adecuada de abordar el tema", ha precisado Schnohr.
Los resultados muestran que, en el período de seguimiento (un máximo de 35 años) se registraron 10.158 muertes entre los individuos que no practicaban carrera y 122 muertes entre los que sí lo hacían. El análisis mostró además que el riesgo de fallecimiento se redujo en un 44 por ciento para los corredores varones y también en un 44 por ciento para las mujeres.

"La mortalidad es menor en personas que realizan una carrera moderada, que en gente que no corre o en aquellos que practican el ejercicio de manera exagerada", ha señalado este autor, quien ha resaltado que la carrera facilita la captación de oxígeno, aumenta la sensibilidad a la insulina, mejora los perfiles lipídicos, desciende la presión sanguínea, reduce la agregación plaquetaria y eleva la actividad fibrinolítica. 

Recuerda que correr de tu casa hacia el trabajo NO cuenta , ya que estas apunto de empezar a laborar y no te concentras . para esto necesitas estar relajado sin pensar en nada para que puedas disfrutar de cada vuelta cada paso , Es  el momento de empezar  y no lo dejes en el  mañana .

POR QUE VACUNARME CONTRA EL TETANO Y LA HEPATITIS ?

TETANO

El tétano es una enfermedad grave que se puede prevenir y que afecta a los músculos y los nervios del cuerpo. Suele presentarse como consecuencia de una herida en la piel que se contamina con una bacteria denominada Clostridium tetani, que se encuentra con frecuencia en la tierra.

Una vez que las bacterias ingresan en el cuerpo, producen una neurotoxina (una proteína que actúa como un veneno para el sistema nervioso) denominada “tetanospasmina”, que provoca espasmos musculares. La toxina puede trasladarse por el cuerpo a través del flujo sanguíneo y el sistema linfático. A medida que comienza a circular en mayors cantidades, esta toxina interfiere con la actividad normal de los nervios de todo el cuerpo, lo cual provoca espasmos musculares generalizados. Sin tratamiento, el tétanos puede resultar mortal.

 La mayoría de los casos de tétano ocurren con posterioridad a un corte contaminado o una lesión punzante profunda, como una herida provocada por pisar un clavo.

En algunos casos, la herida es tan pequeña que la persona ni siquiera consulta al médico. Es más probable que aparezca el tétano en heridas en las que hay piel muerta (como las de quemaduras, congelación, gangrena o heridas por aplastamiento).

 Las heridas contaminadas con tierra, saliva, o heces (en especial si no se limpian correctamente), así como las pinchaduras de la piel con agujas no esterilizadas (como las que se utilizan para las drogas o para los tatuajes y orificios corporales que no son realizados por profesionales) también conllevan un mayor riesgo.

HEPATITIS

Es la hinchazón e inflamación del hígado. No es una afección, pero con frecuencia se utiliza para referirse a una infección viral del hígado.

Las características de los virus de las hepatitis son los siguientes:

La Hepatitis A es causada por el virus VHA, puede afectar a cualquier individuo y tener carácter epidémico; su contagio se produce, en general, por el consumo de agua o alimentos contaminados. El contacto personal o con los utensilios del paciente también contagia la Hepatitis A, razón por la cual a estos pacientes se les aísla. Para evitar la propagación de la Hepatitis A es fundamental la práctica sistemática del lavado de manos.

La Hepatitis B tiene prevalencia baja en nuestro ambiente; de acuerdo con cifras de la OMS, existen alrededor de 350 millones de personas con infección crónica por este virus y su prevalencia es mucho más alta en determinados subgrupos de personas, ya que se propaga por vía sexual y parenteral (usuarios de drogas endovenosas, pacientes con múltiples parejas sexuales, en los trabajadores sexuales y en el personal de salud). También existe la transmisión vertical, es decir, el contagio del recién nacido en el momento del parto, cuando la madre es portadora del virus y no se tomaron las medidas de profilaxis tendientes a evitar el contagio.

La Hepatitis C se identificó a finales de los 80’s; entre el 70 y 80 por ciento de los casos tienen como su principal causa de contagio el contacto de sangre contaminada vía transfusió sanguínea.
Debe destacarse que más del 50% de los pacientes con Hepatitis crónica C desconocen su enfermedad y es la principal cauda de cirrosis, cáncer de hígado y de trasplante hepático.

 RECUERDA ; 

QUE  ES MEJOR PREVENIR QUE CURAR